一般社団法人 生野産業会 青年部会

アサヒビール吹田工場にて

今回新たな試みとして見聞を広げる目的として、工場見学（企業視察）を取り入れることにしました。

第一回目としてアサヒビール吹田工場に行って参りました。

説明の中で生ビールの『生』の意味ですが、 熱処理をしていないビールのことだそうです。

近年製造工程での管理とろ過技術の向上により、

非熱処理の『生ビール』が主流になっているようです。

よくよく見ると瓶ビールや缶ビールにも『生』と表記 されているではありませんか！

居酒屋などでジヨッキで口にするだけでなくほとんど のビールは実質『生ビール』やったんですね。

勉強になりました。 今後も新たな気づきを求めて見学会をやっていきます。

みなさんお疲れ様でした！